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¿Qué quieres cocinar?

Tilapia al ajillo con papas criollas y mix de lechugas - Antillana

Preparación

Sella los filetes de tilapia en una sartén con mantequilla hasta que estén dorados. Agrega ajo finamente picado y cocina por unos segundos hasta que suelte su aroma. Añade un chorrito de limón y perejil fresco picado para realzar el sabor. Mientras tanto, cocina las papas criollas en agua con sal hasta que estén tiernas y dóralas en la sartén con un poco de mantequilla. Acompaña con un mix de lechugas frescas aliñadas con aceite de oliva y vinagre balsámico para un plato equilibrado y lleno de sabor.

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Tacos con Nuggets, pico de gallo y guacamole - B-Getal

Preparación

Hornea o fríe los nuggets vegetales hasta que estén dorados y crujientes. Calienta las tortillas de maíz y coloca los nuggets en el centro. Prepara un pico de gallo con tomate, cebolla, cilantro y limón, y una salsa cremosa de aguacate con yogur y limón. Arma los tacos con los nuggets, el pico de gallo y la salsa de aguacate.

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Filetes de Salmón al limón - Antillana

Preparación

Marina los filetes de salmón con jugo de limón, ajo picado, sal y pimienta durante 10 minutos.
Cocínalos en una sartén con aceite de oliva por 4 a 5 minutos por cada lado a fuego medio-alto, o hasta que estén dorados por fuera y tiernos por dentro.
Sirve con arroz blanco y espárragos al vapor para un almuerzo nutritivo y delicioso.

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